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d,l-薄荷酮甘油縮酮
?d,l-薄荷酮甘油縮酮是一種具有很弱的薄荷氣味、較低的刺激性、較久的清涼作用的物質,為天然等同香料,克服了薄荷醇具有濃烈的薄荷氣味,對人體的粘膜如眼膜有很大的刺激性,清涼作用持續時間較短等弱點,廣泛應用于沐浴露、牙膏等個人護理產品以及需要涼味的配方中。
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化學名稱: 6-異丙基-9-甲基-1,4-二氧螺(4,5)-癸烷-2-甲醇
分子式 :C13H24O3 ??
結構式:
產品特點
● 產品所用原料為左旋薄荷酮,是天然薄荷油的主要成分;
● 產品更安全,合成過程不使用有毒溶劑且無溶劑殘留;
● 產品氣味純正,因采用特殊蒸餾提純工藝,加熱溫度更低,受熱時間更短,因而沒有因高位加熱產生的異味;
● 產品具有持久的清涼效果,可以與多種清涼劑完美結合而配制出清爽怡人的清涼產品.
質量技術標準
性狀:無色粘稠液體,具有輕微的薄荷氣味
相對密度:1.025~1.033
折光指數 1.470~1.478
旋光度:-62.0°~-57.0°
含量/純度(GC) ≥98%(異構體總和)
酸值 (以KOH計) ≤1.0
推薦用量
焙烤食品:50/80mg/kg
蜜餞:500/800 mg/kg
口香糖:500/800mg/kg
軟飲料:10/15mg/kg
應用范圍
d,l-薄荷酮甘油縮酮是食品安全國標GB2760-2014允許使用的食品用香料。
● 廣泛用于個人護理產品,如洗發液,沐浴露,剃須產品等
● 用于牙膏、漱口水等口腔護理產品中可增強薄荷風味,
● 用于調配煙用香精,降低煙味刺激,柔和煙氣。
● 用于需要涼味作用的配方中,用作薄荷香精的涼味穩定劑,用于飲料、巧克力、膠姆糖、糖漿、辛香調氣劑中,在藥品配方中可掩蓋苦味。